南通月饼市场品种繁多 云南“鲜花月饼”成新宠

浏览次数: 日期:2017-9-19 11:13

澳门帝豪提现没通过 gongsi.ptutzl.cn 距离中秋节还有半个月,节日食品消费市场“硝烟”已起,商家们都在忙着备货、促销。记者昨天走访通农物流,各式各样的月饼、桂花鸭已在通农物流干货区抢鲜上市,今年的月饼仍以广式、苏式为主力军。

月饼是浓浓团聚氛围中的一大主角,在通农物流干货区,以月饼为主题的“专卖区”已经搭建完成,散装、礼盒月饼纷纷上架。其中苏州“中国味道”和南通“跃华”两个牌子较为亲民,批发仅2~2.5元/只;而嘉兴“米丽奇”这样的品牌月饼批发零售均卖5元/只,较市区各大超市9.8元/只的零售价相比,便宜了近一半。正在挑选月饼的张女士说:“虽然中秋还没到,但看到口味多样的月饼,还是想尝尝,好吃的话再来买些送亲戚朋友。”很多自己尝鲜的消费者,青睐简易包装的月饼,价格亲民而且口味自选。榴莲口味、海苔芝麻味、青苹果、牛肉……各种迷你简易包装的月饼更加迎合时下年轻人的口味。

“品牌月饼馅儿更细腻,口感更好。”摊主秦老板介绍:“今年的月饼口味丰富,以肉松、蛋黄、豆沙、板栗、椒盐唱主打,礼盒系列按规格、档次不同,批发价在每盒18~198元不等。”据了解,消费者偏重务实心理,普通价位的礼盒更好卖,月饼包装讲究绿色、健康,预计下周将迎来月饼的热销期。虽说面粉、白糖等原材料和铁盒、纸盒包装价格均不同程度上涨,导致月饼成本提高,但生产商和销售商都压缩了利润空间,月饼终端价格与去年持平,并未出现明显上涨。

商家今年还在月饼品类上下足功夫。粮油区“全品类云南货”推出的云南“鲜花月饼”成新宠。“主打款滇式月饼礼盒,以鲜花及宣威火腿为食材,每盒九只装,零售价95元。”老板热情地向顾客介绍,激发了南通市民的购买欲。在一些烘焙店,商家推出了偏西式的法式乳酪、流心奶黄、提拉米苏等创意月饼,口味小清新,价格却不菲。

中秋习俗除了吃月饼,还要吃鸭子。通农物流干货区目前“四宝祖鸭”“国润”“御贡坊”三个牌子的桂花鸭销售火爆,有二十多个品种,零售不超过25元/只,较市区各大超市便宜了近15元/只。

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